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自宅で焼き立てのパンを楽しみたいけれど、ホームベーカリーがないと難しい…そう思っていませんか？実は、特別な機械がなくても本格的な手作りパンが簡単に作れるんです！ 今回は、話題のパンレシピを厳選し、ホームベーカリー不要で誰でも挑戦できる方法を...

バレンタインデーといえばチョコレートが定番ですが、近年「パン」を贈る文化が注目を集めています。 特に話題なのが、ユダヤ系の伝統菓子「バブカ」。ニューヨークで人気に火が付き、日本でもバレンタインギフトとして注目されています。 では、なぜ今「パ...

手作りパンのふわふわ食感を長く楽しみたい！でも、時間が経つと固くなったり、パサついたりしてしまうことも…。そんな悩みを解決するために、プロが実践する「保存と温め直しの極意」をご紹介します。常温・冷蔵・冷凍の最適な保存方法から、電子レンジやオ...

せっかく心を込めて作った手作りパン、できるだけ美味しさを長く保ちたいですよね。しかし、保存方法を間違えると、風味や食感が損なわれてしまうこともあります。この記事では、常温・冷蔵・冷凍それぞれのベストな保存方法と、パンの種類別に適した保存術を...

「せっかく手作りしたパンが固くなってしまう…」そんな経験はありませんか？実は、パンが固くなる原因は材料選びや発酵、焼成のプロセスに隠れています。 この記事では、手作りパンが固くなる5大原因と、それを解決するための具体的な方法を解説します。さ...

2025年も、自宅で楽しむ手作りパンがますます注目されています。旬の素材を活かした美味しいレシピや、ギフトにもぴったりなラッピングアイデアを取り入れた手作りパンは、特別な日や日常の食卓を彩ります。 この記事では、初心者でも簡単に挑戦できる人...

2025年に入り、パン製品の価格が大幅に値上げされています。主要なパンメーカーは原材料費やエネルギーコストの高騰を理由に、商品価格の改定を実施しました。この記事では、パン業界の価格動向に加え、今注目のパンランキングを紹介します。価格上昇に伴...

パン好きの皆さん、2025年も新たなベーカリーが続々とオープンし、注目のイベントも開催予定です！ 東京や横浜を中心に、新たなパンの名店が誕生し、行列必至の人気店も登場。さらに、国内最大級の「パンのフェス2025」が横浜で開催され、全国の名店...

サワードウブレッドが健康志向の方々に注目されています。このパンは、発酵の力を活用して腸内環境を整える効果が期待されています。腸活をサポートしながら、健康的な食生活を実現する方法として、サワードウブレッドを取り入れてみませんか？本記事では、サ...

2025年1月11日、ホリエモン発案のエンタメパン屋【小麦の奴隷 松江橋北店】が島根県に初上陸しました。 名物の「ザックザクカレーパン」などを含むお得な福袋が、オープン記念として3日間限定で販売され大きな話題となりました。 この記事では、小...