パン教室 グルテンフリーパン教室で叶える健康志向の暮らし！米粉＆発酵×無添加の魅力
グルテンフリーパン教室で米粉パンやヴィーガン対応の無添加レシピを学ぶことで、美容や腸活、免疫力アップなど、健康志向の暮らしをしっかりサポートできます。米粉や雑穀、発酵食品を使うことで体にやさしく、低糖質で罪悪感なしの“食べても大丈夫”なパン...
2025-06
パン教室 
アート 焼きたてパンで始める、おしゃれカフェ風の朝時間
焼きたてパンの「サクふわ食感」や「バターの香り」は、朝の目覚めを幸福感で満たしてくれます。今回は、まるで“おしゃれカフェ”にいるような気分が味わえる、五感をくすぐるパンの楽しみ方をご紹介。#今日の朝ごパン や #パンスタグラム にもぴったり...
トピック パン・オ・セーグルで味わう本格ライ麦パン｜フランス直伝の酸味と食物繊維
パン・オ・セーグル（Pain au Seigle）は、フランス語表記ならではの専門性と本格感を演出できる、本格派ライ麦パンの代表格です。日本ではライ麦パンは見かけますが、本格的に酸味とハードな食感を楽しめる「パン・オ・セーグル」はまだ数少な...
トピック 腸活パンで健康美味！甘酒もちふわ＆切り干し大根和おやき
「腸活パン」「甘酒入りのもちふわパン」「切り干し大根入りの和風おやき風パン」――この3つのキーワードを組み合わせたレシピで、腸内環境改善とおしゃれレシピの両立を叶えませんか？特に甘酒は発酵食品としてプレバイオティクス効果が期待でき、もちふわ...
アート ライスペーパークロワッサン風｜巻いて焼くだけでパリもち食感の簡単レシピ
ライスペーパークロワッサン風は、ライスペーパーを巻いて焼くだけで、あの“パリもち”な食感が味わえる映えるスイーツです。小麦不使用のグルテンフリーで、フライパン調理＆ノンオイルだから、忙しい朝食やおやつタイムにもぴったり。韓国風スイーツ＆朝食...
アート 夏のパンの美しさに感動！涼やかでフルーツたっぷりの限定パン特集
暑い季節にぴったりの、見た目も味わいも爽やかな「夏のパン」。フルーツを贅沢に使った鮮やかな彩りや、冷やして楽しむ新感覚のパン、そして遊び心あふれる限定デザインまで、夏ならではの美しさが詰まっています。この記事では、パン好きが思わずシャッター...
トピック 韓国定番クァベギ（꽈배기）の魅力と家でも作れるレシピ
韓国の市場や屋台で必ず目にするクァベギ（꽈배기）は、ねじり揚げドーナツの一種で、日本の揚げパンやツイストドーナツに近いけれど、もち米を加えることで格別なもちもち食感が楽しめる韓国庶民の味です。外はサクッ、中はふんわりもちもち、香ばしいシナモ...
レシピ 進化系クロワッサン｜市販クロワッサンで絶品アレンジレシピ４選
市販のクロワッサンが、ちょっとした工夫で驚くほど進化する“アレンジレシピ”。「もっとザクザク」「もっとサクサク」「もっと伸びる」― そんな願いを叶える、クルンジ風、クロッキー風、のびーる、スコーンクロワッサン風の４つのアイデアをご紹介します...
トピック 冷たいパンで痩せる！？レジスタントスターチ活用のダイエット法とは？
冷たいパンには、ダイエットや腸活に嬉しい「レジスタントスターチ」がたっぷり含まれています。本記事では、レジスタントスターチがどうして健康的に痩せる助けになるのか、簡単で美味しいレシピと注意点まで合わせてご紹介します。冷たいパンを上手に取り入...
レシピ 『てりたまチキンのわんぱくトーストサンド』梅雨の時期でも美味しさ長持ち！注目のパンレシピ＆保存対策術
梅雨ならではの湿度の高さは、手作りパンの食感や保存に大きく影響します。注目の梅雨の時期に適したパンレシピや原材料の水分調整、保存方法など、湿度対策を徹底解説します。この記事では、冷凍保存の基本ルールや再調理手法を中心に、家庭でもできる簡単＆...