レシピ 2025年最新！進化系スイーツパン「和洋折衷モチ・クロフィン」健康志向＆サステナブルな斬新レシピ
2025年、スイーツパンの世界に新たな風を吹き込むレシピが登場しました。その名も「モチ・クロフィン」。クロワッサンのサクサク感と、もち粉ならではのもちもち食感が一度に楽しめる、和洋折衷の進化系スイーツパンです。健康志向やサステナビリティを意...
2025-07
レシピ 
アート 伝統と革新を纏うデニッシュパン｜断面美×写真映えで魅せるフォトジェニック術
デニッシュパンの“伝統と革新”を一つの記事で楽しみたい方へ。本記事では、断面美・色彩・質感といった“フォトジェニックな美しさ”を押さえつつ、背景の選び方や構図のコツまで、インスタ映えする撮影法を徹底ガイドします。クラシックな層構造やバター風...
レシピ パン好き必見！手作りパンで実現するエアリー感MAXの幸せレシピ
パン屋さんでふわふわのパンを見つけると、つい買ってしまう…そんなパン好きの皆さん。実は、自宅でも“あのふわふわ”を再現できるって知っていますか？手作りパンだからこそ、粉選びや発酵時間、水分量など細部にこだわることができ、軽やかでエアリーな食...
トピック 七夕に映える流星パンの作り方アイデア【令和7年7月7日限定】
今年の七夕、令和7年7月7日を特別な日にするなら「流星パン」で決まりです。幻想的な紫芋マーブルやホワイトチョコの輝き、そして食用金粉を散りばめたそのビジュアルは、まさに願いを叶える一品。この記事では、パン作り初心者でも挑戦できる「流星パン」...
パン教室 パン細工教室で飾りパン＆ミニチュア色付きパンを楽しむ方法
パン細工教室では、飾りパンやメッセージパン、ミニチュアパン、色付きパンなど、本物そっくりで見た目も可愛い作品を作る技法が学べます。飾りパンでは編み込みやリース型、かご型などの形を工夫し、糖度や発酵管理によって長持ちするパンを作り上げます。さ...
アート パンレシピ 簡単！ふわふわ＆インスタ映え“かわいい”手ごねパン入門
パンレシピを初めてお探しのあなたへ。この記事では、パンレシピと簡単な手ごねパン、基本のポイントを押さえつつ、見た目かわいいパン成形、セルクルの使い方、クープの入れ方まで丁寧に解説します。「まずは失敗したくない」と思うあなたに向けて、材料選び...
トピック チュロス人気の理由5選｜なぜ心を掴まれるのか？
テーマパークや屋台でよく見かける「チュロス」。その場の空気もあって、つい1本買ってしまう方も多いのではないでしょうか。実はこのチュロス、ただのスイーツではなく、人の心をワクワクさせる要素がたっぷり詰まっています。この記事では、チュロスがなぜ...
レシピ 夏野菜の冷やしラタトゥイユで作る爽やかポケットブレッド！
暑い季節、食欲が落ちがちな夏にぴったりの爽やかな惣菜パン「夏野菜の冷やしラタトゥイユ・ポケットブレッド」。ポケット状にふくらんだピタパンに、冷やして味をなじませた夏野菜たっぷりのラタトゥイユを詰め、チーズを添えて仕上げます。ヘルシーで見た目...
トピック カダイフ×ピスタチオで簡単時短！初心者でも作れるドバイチョコ風手作りパン
カダイフとピスタチオ、そして話題のドバイチョコレートを使った、初心者向けの手作りパンレシピをご紹介します。「時短・簡単・美味しい」を叶えるこのレシピは、パン好きで新しい食感を楽しみたいあなたにぴったり。材料も工程もシンプルだから、初めてでも...