トピック 和風出汁×パン作り｜出汁の種類別に相性抜群レシピ＆魅力ガイド
和食の要である「出汁」を、ふんわり焼き上げたパン生地に取り入れることで、香り高くコク深い和洋折衷の逸品が作れます。この記事では、かつお・いりこ・あご・昆布・椎茸の5大出汁を使って、パンにどんな香り・風味が加わるのか、また相性の良い具材やアレ...
2025-07
トピック 
レシピ カモミールパンの作り方｜癒し香るミルクハーブブレッドレシピ
おうちでのパン作りをもっと特別に。今回は、やさしい香りに包まれる「カモミール香るミルクハーブブレッド」のレシピをご紹介します。ほんのり甘く、しっとりと仕上がるこのパンは、カモミールティーとミルク、はちみつの組み合わせが絶妙な癒し系ブレッド。...
トピック 子ども×朝食はパンでOK？忙しい朝の栄養バランス対策
朝の忙しさのなか、子どもの朝食が「パン一択」になっていませんか？スリーエー・ライフ社の調査によると、約75%の家庭が朝の調理時間を20分以内に収めており、手軽なパンが選ばれる背景が浮き彫りになっています。しかし、パン単品では野菜やたんぱく質...
パン教室 パン作り体験×コーヒー講座｜女子に人気！カフェ風ワークショップ
パン作りが好きな女性に朗報！ふわふわの焼きたてパンと、香り高いコーヒーを一緒に楽しめるカフェ風体験イベントが登場しました。手ごね体験で自分だけのパンを焼き上げ、コーヒー講座では豆の選び方からハンドドリップまで学べる充実の内容。女子会感覚で気...
レシピ 全粒粉パンと低糖質パンで叶える！ダイエット向け健康パンレシピ
「美味しくてヘルシーなパンを手作りしたい」そんな声に応えるのが、全粒粉パンや低糖質パンを活用した健康志向のパンレシピです。糖質オフ・カロリー控えめ・栄養たっぷりを叶えるダイエットパンは、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる救世主。特に小麦ふす...
トピック “ただのパン”が一枚の感動に変わる。外食・自宅トースト徹底攻略
外で食べるトーストは「仕立てられた非日常」。家で焼くトーストは「自分だけの朝ドラ」。その一枚が、カリッと焼けた瞬間、香りが立ち上がる瞬間、人生の幸福度すら動かす──そんなふうに感じたことはありませんか？本記事では、トースト好きの目線で「外食...
レシピ 高齢者の脳トレに最適！簡単で美味しいパンレシピ紹介
最近、物忘れが気になってきた…そんな高齢者の方にこそ試してほしいのが、脳トレになる「パン作り」です。今回は、「ふわもち豆腐パンロール」という簡単に作れて、しかも高栄養・低負担のレシピをご紹介します。手を動かし、頭を使い、焼き上がりを待つワク...
トピック インドで見つけた！日本式カレーパン風スナック事情
インドには「日本式のカレーパン」は基本的に存在しませんが、カレーを包んだパンやスナック類は意外にも豊富にあります。しかし、そのスタイルや食文化は日本とは大きく異なるため、現地で見つける「パン×カレー」の魅力を知るには、ちょっとしたコツが必要...
レシピ 2025年最新！進化系スイーツパン「和洋折衷モチ・クロフィン」健康志向＆サステナブルな斬新レシピ
2025年、スイーツパンの世界に新たな風を吹き込むレシピが登場しました。その名も「モチ・クロフィン」。クロワッサンのサクサク感と、もち粉ならではのもちもち食感が一度に楽しめる、和洋折衷の進化系スイーツパンです。健康志向やサステナビリティを意...
トピック 七夕に映える流星パンの作り方アイデア【令和7年7月7日限定】
今年の七夕、令和7年7月7日を特別な日にするなら「流星パン」で決まりです。幻想的な紫芋マーブルやホワイトチョコの輝き、そして食用金粉を散りばめたそのビジュアルは、まさに願いを叶える一品。この記事では、パン作り初心者でも挑戦できる「流星パン」...